Vitamin C je antioksidans, učestvuje u stvaranju kolagena u tkivu, doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti, poboljšava apsorpciju gvožđa i povećava otpornost organizma. Preporučuje se primena kada su povećane potrebe organizma za vitaminom C, što je slučaj kod pušača kada su povećane fizičke aktivnosti, u trudnoći i kod prehlada.